หัวเรื่อง:ผลของกระบวนการแปรรูปต่อสารให้กลิ่นสสำคัญในรูปอิสระและไกลโคไซด์ในตะไคร้ (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
ผู้เขียน:พิชามญชุ์ สว่างสุข
ประธานกรรมการ:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf